Ik heb een voedselovergevoeligheid: kan ik dan wel producten eten waarop bijvoorbeeld staat vermeld ‘kan sporen van pinda’s’ bevatten, als ik pinda’s moet mijden volgens de uitslag van de test?

Wanneer er een melding ‘kan sporen bevatten van’ op een product staat, dan kunt u dit product gewoon kopen. De kans dat het genoemde voedingsmiddel aanwezig is dusdanig klein en in zo een kleine hoeveelheid aanwezig, dat het geen risico vormt voor uw dieet. Wanneer er sprake is van een acute voedselallergie (IgE) dan dient dit product wel vermeden te worden.